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中新网固原9月13日电 (记者 李佩珊)进入9月,在“中国马铃薯之乡”宁夏固原市西吉县,55万亩马铃薯进入成熟丰收季。田地里,大型机械设备来回作业,一个个拳头大小的马铃薯从土中被完整翻出,农户尾随其后进行收拣、装运,一幅丰收图景跃然眼前。据悉,西吉县今年所种马铃薯良种覆盖率达100%,综合机械化水平达到74%以上,总产量预计超过120万吨。
农户收拣成熟的马铃薯。 西吉县委宣传部供图不只在西吉,最近,固原各地所种马铃薯均陆续进入成熟期,在田地里忙碌的,不只有当地农户,也有从外省份专程赶来等待拉货的经销商。
宁夏固原马铃薯种植基地。 固原市委宣传部供图有着三百多年种植历史的固原市是中国优质马铃薯主产区之一。近年来,固原市在马铃薯产业中布局种薯繁育、鲜薯外销、淀粉加工、主食开发等发展方向,加速产业链、供应链、价值链重构和演化升级,实现从量变到质变的嬗变,走出了引育繁一体化、产加销相衔接、贸工农相结合的集群化全产业链发展新路径。曾经的“救命蛋”如今变成了增收致富的大产业。
固原市马铃薯薯条生产线。 固原市委宣传部供图种子是农业的“芯片”,培育良种是作为固原市马铃薯产业转型升级的突破口。近年来,固原市联合多家科研院所开展新品种联合攻关,建设国家区域性马铃薯良种繁育基地,建成脱毒种薯三级繁育体系,培育马铃薯种薯繁育企业50家,打造原种田1万亩、一级种田13万亩,年繁育各级种薯33万吨,选育引进优新品种50多个,马铃薯良种覆盖率达100%,专用化率达到80%以上。
抗旱性强、丰产性好、广适性好、产量高的“宁薯19号”是固原市大面积推广的新品种。2023年夏天,固原遭遇极端高温干旱气候,但该品种却实现亩均增产24.5%,亩均节本增收247.79元。在新品种和各类新技术双重作用下,固原市的马铃薯亩产从2019年的亩均1.6吨已增加到如今的2.5吨。
如今,固原市年种植马铃薯80万亩以上,标准化贮藏能力达到110万吨,现有15家马铃薯淀粉加工企业,年加工淀粉13万吨。据统计,固原市每年生产的马铃薯中,农户自食、留种、饲用共占18%,鲜薯销售占35%,淀粉和薯片、薯条加工占47%。
2023年,固原市马铃薯全产业链产值超过60亿元,吸引当地15余万人从事马铃薯相关工作。同时,固原生产的薯饼、薯条等主食化产品,远销20多个国家和地区,成为当地唯一一个走出国门、走向世界的农特产品。(完)
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